本文摘要:中秋节临近,国家食品药品监督管理总局发布月饼检验结果:检验360个月饼,合格率约96.3%,月饼质量整体良好。

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中秋节临近,国家食品药品监督管理总局发布月饼检验结果:检验360个月饼,合格率约96.3%,月饼质量整体良好。但是,根据新华视点记者的调查,今年在网店、微信朋友圈、微店等平台上很受欢迎的月饼问题很多。有些月饼没有制造商,没有保质期,没有食品生产许可,安全性和质量不乐观。

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月饼采购销售的所有一人化记者都在寻找以纯手工私人制作等为卖点的淘宝店和微信店,在其页面上找不到生产许可证号码等信息,网页相关栏目处于空白状态。在被选为两个铁环水平的淘宝店,店主告诉记者,他家做的是私房菜,没有实体店,店里包括月饼在内的点心都是店主一个人做的。

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我一个人照顾所有订单,自己做,不需要生产资格许可证。很多淘宝店和微型店的制作场所都是自己的家。

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很多投入私房烘烤的店主回答说,在家做的月饼,没有必要取得证据。我有健康证明书。但是,我们自己买,也没有申请人的营业执照、食品生产许可证等。钻石卖方说,没有许可,监督部门也检查。

基本上,家庭烘烤的食品安全主要取决于个人。个人注意食材质量和公共卫生,行政部门来检查。雪先生的母亲是退休的西点师,她现在在朋友圈卖个人做的月饼,一个月的销售额在万元左右。

制作、纯天然不一定更安全。以前,2000人的社会调查结果显示,70%的回答者在朋友圈销售制作食品,回答说在朋友圈制作食品后,呼吸困难很多。

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